Impuesto Saludable en Colombia: ¿Qué puede hacer la industria de alimentos ante el nuevo panorama?
Los nuevos impuestos han sido catalogados como los más ambiciosos de la región y conducen a que los fabricantes implementen nuevas alternativas e ingredientes que les permitan ganar en fabricación, costos y preferencias de los consumidores.
Maximiza la rentabilidad en aceites convencionales con la tecnología UltraFresh
Dile adiós a las limitaciones de los aceites con alto contenido de ácido oleico con UltraFresh, la tecnología innovadora que transforma la forma en que la industria alimentaria aprovecha los aceites vegetales.
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Vanessa Nuñez
Los lípidos podrían aportar beneficios metabólicos
Descubra cómo identificamos algunos beneficios potenciales en una combinación específica de lípidos.